法国甜品舒芙蕾 云朵一样的绵绵软软

法国甜品舒芙蕾 云朵一样的绵绵软软的相关文章

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  舒芙蕾———甜品皇后的家常做法

  舒芙蕾———甜品皇后 1. 用黄油先将碗壁内擦一遍，之后撒上细砂糖，待用 2. 牛奶+黄油+20g糖+几滴香草精倒入奶锅中煮至微沸，离火 3. 低粉筛入牛奶中，搅拌均匀 4. 蛋黄、蛋清分离在2个干净的碗中 ...[ 查看全文 ]

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  舒芙蕾的做法 舒芙蕾的家常做法

  标签：舒芙蕾 咖啡

  舒芙蕾 1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀; 2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀; 3、2个蛋黄加入面糊中拌匀; 4、2个蛋白和25g糖打发至干性发泡; 5、将3和4拌匀;6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可 舒芙蕾乳酪蛋糕——入口难忘的醇香乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑，加入融化的黄油搅拌均匀； 2.蛋黄加入10g白糖搅匀，再筛入玉米淀...[ 查看全文 ]

  期待爱发现爱4

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  绵绵软软轻乳酪蛋糕怎么做

  标签：烘培食谱

  绵绵软软轻乳酪蛋糕 材料准备。蛋清蛋黄分离。牛奶倒入奶油奶酪内。 牛奶和奶油奶酪隔热水混合搅拌。 拌均匀至无颗粒，顺滑的状态。 加入黄油搅拌至融化，把盆子从热水中取出。再逐个加入蛋黄并搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  慈祥舱批

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  舒芙蕾怎样做简单 舒芙蕾的做法

  标签：舒芙蕾 蛋糕

  椰浆舒芙蕾的做法 1.首先，将烤碗均匀的抹上一层黄油，放入少量的细砂糖转一圈，然后将细砂糖倒出 2.椰浆加入稍微软化的黄油隔水加热 3.搅拌均匀 4.然后筛入低筋面粉搅拌均匀 5.小火加热，一边加热一边搅拌，直至浆糊变浓稠，然后离火（我发现离火后有些油水分离的现象，不过没有理会，直接加的蛋黄，搅拌后这种现象就消失了） 6.椰浆糊中分次加入蛋黄，每次加一个，迅速搅拌均匀后加下...[ 查看全文 ]

  Summer蔚

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  舒芙蕾的做法 最正宗舒芙蕾的做法

  标签：舒芙蕾 鸡蛋 牛奶

  巧克力舒芙蕾 1.将材料A中的动物性鲜奶油放入锅中，开中火煮至滚沸后熄火备用。 2.材料A中的巧克力切碎后，隔水加热至部分溶化时，将作法1煮至滚沸的动物性鲜奶油倒入，一边将巧克力碎混合拌匀，即为巧克力酱。 3.取200公克作法２的巧克力酱和蛋奶酱混合拌匀。 4.取材料B中的蛋白打发至湿性发泡，加入砂糖拌匀，再与作法3混合拌匀。 5.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾...[ 查看全文 ]

  第十三滴菜籽油

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  舒芙蕾做法

  标签：舒芙蕾 鸡蛋 牛奶

  巧克力舒芙蕾 -- 空气般的口感 1、蛋白加糖打至干性发泡 2、heavy cream 微波炉加热15s，倒入巧克力，搅拌至完全熔化 3、巧克力奶油稍冷却后倒入蛋黄，vanilla extract， bailey's 搅拌均匀 4、面粉过筛，用橡皮刮刀拌匀 5、像做戚风蛋糕那样把蛋白与巧克力糊混合均匀 6、souffle cup杯壁用黄油抹一遍，全部都要抹到，然后倒入5的混合物 7、把烤杯放入装了开水的烤盘，350F， 18分钟 起司舒芙蕾 ...[ 查看全文 ]

  别藏了grandson

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  草莓舒芙蕾的做法 草莓舒芙蕾家常做法

  标签：草莓舒芙蕾 鲜奶 蛋黄 草莓

  舒芙蕾 1.将义式浓缩咖啡倒入容量约150㏄的咖啡杯中备用。 2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网，静置约30秒。 3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。 4.取作法3上层的奶泡挖入作法1的咖啡杯，装至满杯。 5.于作法4杯中缓缓倒入作法1的下...[ 查看全文 ]

  放不掉的爱

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  怎样做舒芙蕾 如何做舒芙蕾

  标签：舒芙蕾 咖啡

  巧克力舒芙蕾 -- 空气般的口感 1、蛋白加糖打至干性发泡 2、heavy cream 微波炉加热15s，倒入巧克力，搅拌至完全熔化 3、巧克力奶油稍冷却后倒入蛋黄，vanilla extract， bailey's 搅拌均匀 4、面粉过筛，用橡皮刮刀拌匀 5、像做戚风蛋糕那样把蛋白与巧克力糊混合均匀 6、souffle cup杯壁用黄油抹一遍，全部都要抹到，然后倒入5的混合物 7、把烤杯放入装了开水的烤盘，350F， 18分钟 起司舒芙蕾 ...[ 查看全文 ]

  多弗朗敏哥

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  巧克力舒芙蕾家常的做法 巧克力舒芙蕾的做法

  标签：巧克力舒芙蕾 牛奶 鸡蛋 巧克力

  巧克力舒芙蕾 1.将材料A中的动物性鲜奶油放入锅中，开中火煮至滚沸后熄火备用。 2.材料A中的巧克力切碎后，隔水加热至部分溶化时，将作法1煮至滚沸的动物性鲜奶油倒入，一边将巧克力碎混合拌匀，即为巧克力酱。 3.取200公克作法２的巧克力酱和蛋奶酱混合拌匀。 4.取材料B中的蛋白打发至湿性发泡，加入砂糖拌匀，再与作法3混合拌匀。 5.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾...[ 查看全文 ]

  上善若水任方圎

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  栗子舒芙蕾的做法 怎样做栗子舒芙蕾

  标签：栗子馅 鲜奶 板栗

  栗子塔 将栗子馅填装于烤好的塔皮内，平分八份挤上鲜奶油，再摆上栗子，最后放入冰箱冷藏约2-3小时即可。 栗子闷鸡的做法 1.将核桃仁、杏仁放在碗内，用沸水烫后去皮，捞出沥干水，然后将杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中，用漏勺上下翻身，炸至金黄色、油泡较少、大部分脱水时，捞在盘中摊开，待冷脆时用木棒滚压，研成末待用。 2.用刀把栗子斩成两半，放人开水锅中煮至壳与衣可以剥掉时捞出，剥...[ 查看全文 ]

  浮夸君feel

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  舒芙蕾的吃法

  标签：舒芙蕾

  舒芙蕾 1. 器皿用黄油涂匀，细砂糖挂壁，多余倒出 2. 碗中倒入牛奶，加黄油30g，糖粉10g，放微波炉加热几秒到40度至融化 3. 过筛面粉加入牛奶中搅拌均匀，放入微波炉中加热10秒，搅拌，晾凉 4. 蛋清和蛋黄分开，先把...[ 查看全文 ]

  Vivian沫阿沫

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  舒芙蕾的做法

  标签：舒芙蕾

  1分开蛋白和蛋黄。将蛋白放入冰箱冷藏备用。2牛奶加入黄油放在火上加热至黄油融化。3将黄油牛奶搅拌均匀。4蛋黄里加入6g细砂糖搅拌均匀。 5加入过筛的低筋面粉。6慢慢先将少量的黄油牛奶加入5中搅拌至没有颗粒。7再将加入剩下的牛奶中，放回火上小火搅拌至面糊浓稠立刻离火搅拌均匀。表面包上保鲜膜放冰箱冷藏。8蛋白先用打蛋器打至大泡，再加入6g细砂糖。 9将蛋白打至干性发泡。10取1/3的蛋白...[ 查看全文 ]

  北京女孩外出11

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  栗子舒芙蕾家常的做法 栗子舒芙蕾的做法

  标签：栗子馅 鲜奶 蛋白

  栗子舒芙蕾 1.栗子馅用打蛋器拌软备用；将全脂鲜奶及砂糖A放入锅中，开中火煮至滚沸后，沖入栗子馅拌匀。 2.将蛋黄和香草精加入作法1中，再倒回锅中煮至85℃后熄火，加入无盐奶油，降温后加入兰姆酒放置冷却备用。 3.蛋白打发至湿性发泡后，加入砂糖B迅速打匀，再与作法2混合拌匀即可。 4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法3的材料后，以抹刀...[ 查看全文 ]

  无聊在茅坑逗蛆

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  苹果舒芙蕾的家常做法 苹果舒芙蕾怎么吃

  标签：蛋黄 果汁

  天姿舒芙蕾 1、舒芙蕾碗内抹油，撒上白糖。最好这时将烤箱预热； 2、制面糊：将牛奶和玉米油倒入容器搅匀，加入紫甘蓝汁搅匀，面粉和淀粉过筛两次倒入拌匀； 3、制蛋清糊：蛋清放入另一容器，打出大泡时第一次加糖，纹理细致时第二次加糖，湿性发泡时第三次加糖，打到干性发泡； 4、取部分蛋清糊到面糊中，以上下左右的方式拌匀，不要划圈。再将全部面糊倒入蛋清糊拌匀，也不能划圈拌。制好的糊神奇地...[ 查看全文 ]

  丶SIMPLE丶晨曦

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  舒芙蕾蛋糕怎么做 舒芙蕾蛋糕的做法

  标签：舒芙蕾 蛋糕 蛋糕的做法

  舒芙蕾蛋糕视频详解 软化奶酪    奶酪用微波炉软化后加入液化的黄油打均匀，油水分离也没事。 加入淀粉    蛋黄加白糖打匀后加入淀粉打匀。 加入牛奶    煮沸的牛奶加入蛋黄液里快速搅打，坐热水盆里快速搅打至浓稠状态取出。 搅拌均匀    将蛋黄液与奶酪糊一起搅拌均匀，上面盖块热毛巾。 打发蛋白    蛋白保持中速打发，...[ 查看全文 ]

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  栗子舒芙蕾的做法 如何做栗子舒芙蕾好吃

  标签：栗子馅 鲜奶 蛋白

  毛栗子烧鸡 1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。 2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。 3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。 毛栗子红烧肉 1.将三层肉切大块，在开水中过血水。 2.在砂锅里倒入没过肉的冷水，放入八角，香叶，大火烧开。 3.关小火闷到20分钟。 4.开大火，将酱油倒入...[ 查看全文 ]

  听了就想笑

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  怎样做谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕最好吃

  谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 用分量外的黄油涂抹烤碗内壁,并均匀铺上层砂糖 3. 牛奶加黄油一起放入小锅内,小火加热搅拌至黄油融化 4. 分开蛋黄和蛋白,装蛋白的盆必须无油无水,蛋黄+糖搅拌均匀 5. 蛋黄中加入低粉略拌，不要过度搅拌出筋（有干粉也是正常，下面还要加牛奶） 6. 面糊慢慢倒入少量黄油牛奶液拌至无干粉...[ 查看全文 ]

  工体的邂逅

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  草莓舒芙蕾的吃法

  标签：草莓舒芙蕾

  草莓舒芙蕾 1.将全脂鲜奶放入锅中，以中火煮至滚沸，熄火备用；蛋黄和砂糖A打发后加入煮沸的全脂鲜奶中迅速拌匀，续将草莓果泥及蓝苺酒加入拌匀。 2.取砂糖B和水放入锅中，以中火煮至120℃后，倒入稍微打发的蛋白迅速打发至湿性发泡，再加入作法1中拌匀。 3.将动物性鲜奶油打发后与作法2混合搅拌均匀。 4.准备6个杯子依序将作法3倒入杯中并以抹刀抹平，完成后放置于冰箱冷冻至凝固，取出涂上镜面果胶...[ 查看全文 ]

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  最正宗栗子舒芙蕾的做法 怎样做栗子舒芙蕾

  标签：栗子馅 鲜奶 蛋白

  栗子粥 1、栗子、米洗净倒入煮饭锅； 2、加水同煮成粥即可。 烤栗子 1.栗子垫在一块湿毛巾上，一手用湿毛巾按住栗子，一手用小刀在每个栗子身上朝尖的方向上划一个口子。 2.划好口的栗子放入糖水中（每200ML+2勺糖）浸泡1-2小时（既可防止栗子烤得太干，又可以给不太甜的栗子增加些甜味）。 3.泡好的栗子放在垫了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度约烤25分钟就可以了。 小诀窍 给栗...[ 查看全文 ]

  prince囚我到老

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  苹果舒芙蕾的家常做法 苹果舒芙蕾怎样做好吃

  标签：蛋黄 果汁

  天姿舒芙蕾 1、舒芙蕾碗内抹油，撒上白糖。最好这时将烤箱预热； 2、制面糊：将牛奶和玉米油倒入容器搅匀，加入紫甘蓝汁搅匀，面粉和淀粉过筛两次倒入拌匀； 3、制蛋清糊：蛋清放入另一容器，打出大泡时第一次加糖，纹理细致时第二次加糖，湿性发泡时第三次加糖，打到干性发泡； 4、取部分蛋清糊到面糊中，以上下左右的方式拌匀，不要划圈。再将全部面糊倒入蛋清糊拌匀，也不能划圈拌。制好的糊神奇地...[ 查看全文 ]

  幻城沙漠寒

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