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水煮鱼火锅
1.将草鱼的肉用刀片下来,鱼骨切段
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2015-11-28
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水煮鱼火锅
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水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头,用刀沿着鱼骨一侧,片出鱼肉 3.片好的鱼片,剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼...
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豆酱水煮鱼 1.热锅后注入少量油、放入姜丝煸出香味。 2.把鱼放入锅中(鱼在上期的金牌BBQ烤鱼已经处理干净)。 3.往锅里注入适量的水。 ...
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凉薄骚年
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番茄水煮鱼 1.食材:番茄酱 草鱼 水发黑木耳 葱姜大蒜 淀粉 植物油 盐 料酒 白糖 粉皮 花椒粒 胡椒粉 西红柿 酱油 2.把草鱼洗净收拾干净,从中间切开 3.用刀切薄片...
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果果枝90
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家庭水煮鱼 1.杀鱼,可以叫卖鱼的杀,(叫卖鱼的起鱼肉)当然也可以自个杀, 2.准备料头,指天椒跟青椒切圈,葱香菜蒜头切抹,姜切片,切好备用。 3.鱼头...
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放手让我来_
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酸菜水煮鱼 1.先把鱼洗净至没有血水,鱼肚子一定要洗干净,然后用淀粉搅拌 2.鱼骨鱼头跟鱼肉分开要用来熬汤,用十三香和蚝油酱油分别腌食料 3.所有配料分...
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滴血汉子
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家常水煮鱼 1.片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 2.鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用 3.豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用 ...
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卡布Miss哒
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沸腾水煮鱼如何做好吃
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沸腾水煮鱼 www.Tulaoshi.com 1.鱼宰杀清洗干净,鱼肉切片、鱼骨宰段,鱼片用水淀粉、适量盐腌制备用 2.豆芽焯水后捞出装在大碗里备用,坐锅烧油至冒青烟时下入鱼骨大伙炸制几秒钟(下锅稍微翻动一下就行) ...
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溫宇
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简单水煮鱼 1.将鲤鱼除去腮和内脏洗净,头部下刀切到鱼骨,从尾部向头部贴鱼骨横刀片鱼肉 2.同样的方法片另一侧鱼肉, 3.将鱼肉切成2-3毫米的鱼片 ...
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5喝多了也吐
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私房水煮鱼 1.将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制备用 2.锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水 ...
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红火水煮鱼 1.主料鲤鱼一条。 2.在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。 3.把鱼肉剔下.。 ...
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麻辣水煮鱼 1.黑粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制 2.干辣椒剪成段...
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开胃水煮鱼 1.鲤鱼一条,去鳞、内脏、去鳃洗净。 2.把鱼肉片下来 3.片成夹刀大片 ...
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超麻辣水煮鱼 1.买一只大大的鱼,这样刺少。我买的4斤,可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。 2.把鱼头切下来。 3.从鱼尾切开,鱼排和鱼头...
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芝香水煮鱼如何做好吃
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芝香水煮鱼 1.用刀将鱼头剁下 2.用刀贴着鱼脊骨将一侧的鱼肉片下 3.将鱼翻转过来,将另一侧鱼肉片下 ...
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清淡水煮鱼 1.草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净,。 2.将鱼切块。 3.锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。 ...
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家庭自制水煮鱼 1.鱼让鱼贩处理好,回来洗净,剖开,片成鱼片。 2.片好的鱼片用料酒,湿淀粉腌制片刻。 3.炒锅热油,爆香葱姜蒜,下入调料翻炒,至出红油...
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飘香水煮鱼 1.鲤鱼去鳞去膛洗净。 2.把黄豆芽摘洗干净备用。 3.准备好麻椒和辣椒碎、干辣椒。 ...
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藤椒水煮鱼 1.将鱼洗干净,将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制。 2.豆芽飞水,放入盆底。 3....
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正宗川菜水煮鱼 1.大的昂刺鱼片成鱼片,鱼骨头不要扔掉,放一边备用。在鱼片中放入适量的盐和淀粉用手抓匀。 2.拌好的鱼片放入一边备用。 3.锅中放油,烧...
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