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1.准备好葱姜蒜香菜。
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2015-11-28
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拌凉粉 1.取豌豆粉100g放入锅中,再倒入500g清水,搅拌成均匀淀粉水。将锅加热,用勺子不停地搅拌,使淀粉水tulaoshi受热均匀 2.烧热后,将火转小,不停地搅拌煮至淀粉水变透明,随后关火,再搅拌一会儿,感觉粘稠即可 ...
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青瓜拌油条 1.青瓜洗净切成粗条,油条切成约一厘米长的段,生姜与大蒜切成末,葱切成花 2.取一小碗,放入姜末、蒜末、葱花,再加入适量的盐,少许芝麻油、生抽、醋、辣椒油拌匀调成酱汁 ...
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酱拌凉粉 1.备好豌豆粉 2.豌豆粉一量杯,大概150ML左右。 3.按照豌豆粉1:水6调匀 tulaoshi.com 4.放电磁炉上,中火...
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青瓜拌腰片 1.凉拌菜必须准备新鲜的原材料 2.猪腰子清理好,青瓜去囊切段,蒜头剁碎 3.烧沸水,转小火,下猪腰子 ...
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虎皮青瓜拌土豆 1.材料:土豆、青瓜、剁椒 2.将土豆洗净、去皮。 3.放在案板上切成片,待用。 ...
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彩椒拌凉粉 www.tulaoshi.com 1.把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火 2.倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡。没...
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百叶拌凉粉 1.原料图。姜一半拍碎一半擦泥取汁。 (www.tulaoshi.com) 2.牛百叶切丝。(窍门,先切块后卷起来切丝,想多细多细,卷的时候有很多页面的在里面)胡萝卜擦丝。 3.凉粉切条放在凉...
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韩国拌橡子果凉粉 1.橡子果凉粉切成横3cm竖4cm厚1cm左右的块儿(260g) 2.黄瓜用盐搓揉洗净,斜切成长4cm宽1.5cm厚0.3cm左右的片(60g)。胡萝卜与黄瓜切成一样大小备用(20g)。青.红辣椒斜切成长2cm,厚0.5cm左右的丝后去籽儿(青辣椒10g,红辣...
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川辣香菇酱拌凉粉 1.准备好凉粉,胡萝卜,薄荷叶,大蒜,将大蒜去皮切碎末,将胡萝卜切成花型 2.将凉粉切成1CM见方的细长条 3.取1小碗,放入香菇酱,再加...
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海蜇头拌青瓜丝 1.主材料:海蜇头、青瓜丝。 2.调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。 3.海蜇清...
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青瓜胡萝卜拌海发菜 1.青瓜一节,胡萝卜一小根。 2.海发菜泡水,洗净。 3.青瓜和胡萝卜均切丝。 4.蒜头拍碎、香菜...
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