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彩椒拌凉粉如何做好吃

彩椒拌凉粉

www.tulaoshi.com 彩椒拌凉粉的做法图解1

1.把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火

彩椒拌凉粉的做法图解2

2.倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡。没有漏网的,可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉,效果一样)

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