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彩椒炒鸡排如何做好吃

彩椒炒鸡排

1.将鸡脯肉剁碎,青椒,红椒切菱形状,葱切断,姜切丝

2.鸡肉馅中加少许盐,糖,鸡精调匀入味

3.配淀粉糊(此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅)

4.手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子再适当压扁成鸡排

5.将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊

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