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巧克力冰皮月饼如何做好吃

巧克力冰皮月饼

咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法[图]

1.巧克力隔水融化后,加入自己喜欢的随便什么颜色的食用色素调匀

2.趁热加入葡萄糖浆(或麦芽糖)和水,充分混合混匀

3.静置一段时间(可以装入保鲜袋放冰箱冷藏室,不要放太久,15-20分钟左右,如果取出时发现已经变硬的话,可用微波炉稍加热一下,也不要太久,重新回软就行),最后的巧克力泥应是那种适度柔软并具有可塑性<...[ 查看全文 ]

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