1.先将五花肉放入凉水中煮至筷子扎不出血水
2.将五花肉皮涂抹均匀蜂蜜,放入锅中,用小火煎至金黄色;
3.将煎好的五花肉切薄片,肉皮朝下放入碗中,加葱姜、八角酱油、盐、糖、十三香,上锅蒸10分钟均可。
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