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1.鸡蛋打入盆中,搅好
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2015-11-28
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原味泡芙 1.先将鸡蛋从冰箱tulaoshi取出,放置到室温。低筋面粉过筛两次,然后备用 2.取一只汤锅,将黄油切成小粒,用中小火慢慢溶化,然后加入清水,一起煮沸 3....
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迷你蓝莓泡芙 1.高粉和低粉混合后过筛备用,要用可以加热的容器 2.黄油、水、糖和盐混合备用 3.水油混合物加热到沸腾 ...
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原味迷你馒头 1.水中放入盐,白糖,酵母,油溶解 2.加入面粉混合好,和成一个面团,稍醒10分钟 3.擀成一个长方形面片 4...
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原味舒芙蕾 1.准备好烤碗,在烤碗内层抹一层黄油,然后把糖粉倒入,晃动糖粉,使其在碗内壁均匀分布。 2.牛奶、黄油和5克糖放入锅里,小火加热使黄油溶化。 ...
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原味舒芙里如何做好吃
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原味舒芙里 1.蛋黄、牛奶、融化的黄油、朗姆酒搅匀 2.筛入低粉,搅匀成蛋黄糊 (图老师整理) 3.蛋白加醋,糖打发至干性发泡 ...
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泡芙&天鹅泡芙如何做好吃
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泡芙&天鹅泡芙 1.黄油切小块放入小锅内,加入牛奶,盐,糖,放在火上加热到沸腾后移开。 2.筛入低粉,迅速搅拌均匀。 3.继续放在火上小火一边加热一边搅...
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泡芙如何做好吃
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泡芙
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泡芙 1.室温软化的黄油,水,盐,放入锅中 2.煮沸腾后离火 3.筛入低粉 ...
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泡芙Puff如何做好吃
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泡芙Puff 1.鸡蛋3只均匀,放在一边,再用一个不粘小锅,把黄油、水、盐和糖放在小锅里,加煮要边搅拌,用中低加热到沸腾; 2.收至微火、倒入全部面粉,用木勺快速搅拌成糊,感觉是面糊不粘锅了,水、油粉能均匀的融合在一起了,收火; ...
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冰淇淋泡芙如何做好吃
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冰淇淋泡芙 1.所有食材。 2.把钢盆坐到火上,把清水、黄油、盐倒入盆中。 3.用竹铲边搅动边使黄油和盐溶化。 图老师 ...
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水果泡芙 1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。 2.一次性倒入过筛的面粉,快速搅拌。 3.拌匀后再次开火,用中火,边加热边搅拌,直至锅底出...
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天鹅泡芙 1.泡芙:低筋面粉150g、水240g、有盐黄油120g、糖10g、鸡蛋5~6个(室温)。(没有有盐黄油,可用120g无盐黄油,加8g盐取代)。奶油夹心:安佳淡奶油400ml、糖60g。 有盐黄油、水、糖一起置于锅中 2.中火加热至微沸,一定要加热到黄油全部融化为止 ...
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鲜奶泡芙 1.准备所需材料 2.黄油加牛奶,少许盐,少许糖加热 3.当加热到盐,糖,黄油全部溶解,并沸腾便离火 ...
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泡芙蛋糕 1.将牛奶和油混合在一起加热。 2.混合液120度烧开后关小火倒入面粉搅拌。 3.不停的搅拌直到面粉全部烫熟,关火,等它凉。 ...
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冰激凌泡芙 1.水、盐、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。 2.当煮至沸腾时候,转小火,一次性倒入全部面粉。用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起来搅拌。一定要快速地搅拌。 ...
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菠萝泡芙 1.菠萝皮:将软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀再加入低筋面粉搅拌均匀后放冰箱冷藏. 2.将水,牛奶,色拉油,盐全部倒入小锅里煮沸(这里没有照倒入牛奶的照片) ...
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奶油泡芙如何做好吃
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奶油泡芙 1.准备所需材料 2.牛奶 盐 软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火 3.筛入低筋面粉60克 ...
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原味吐司 1.所有面粉和220ml水混合成团,泡面加折叠5小时 2.盐和酵母另放 3.除盐和酵母,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵...
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原味蛋卷 1.黄油室温软化,切小块,加入白糖,用打蛋器打发至颜色发白。 2.2个鸡蛋打散,用力的搅拌均匀。 3.打发好的黄油中分次加入蛋液,每加一次,一...
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原味曲奇 1.室温软化的黄油打发至呈羽毛状 2.加入糖粉搅打均匀至融解 3.加入牛奶、打散的鸡蛋液,搅打均匀 4.分次筛入...
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