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香椿豆腐堡
1.选新鲜且嫩的香椿,清洗后开水快速焯烫。
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2015-11-28
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香椿豆腐堡
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香椿苗拌豆腐 图老师 1.豆腐切成小块,锅中烧开水,放入豆腐烫至水再次开起,捞出豆腐,捣碎沥干水分待用2.香椿苗掐掉根部,洗净待用3.香椿苗和碎豆腐一起,加盐、糖、醋和香油拌匀即可 香椿苗拌豆腐丝 1.干豆腐卷起,切成细丝状。 ...
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香椿虾皮烧豆腐 1.香椿取嫩芽,在沸水中烫至全部变绿。原本紫红的香椿芽,一接触热水,很快就会变得翠绿翠绿的,据说烫一下能去除亚硝酸盐。 2.北豆腐切小块,在沸水中焯一下。锅中放油,烧热后倒入沥干水分的豆腐翻炒。 ...
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