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1.准备好所有的食材。
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2015-11-27
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香椿锅塌豆腐
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锅塌豆腐盒 1.猪肉馅买回来,将姜末剁入其中,剁至细腻,粘稠 2.放入盐、花雕酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、加入少许清水,顺着一个方向慢慢搅打上劲 3.豆腐提前放入蒸锅,蒸10-20分钟,...
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锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁,蒜切末,豆腐切...
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锅塌番茄 1.将番茄横着切片,略微切厚点,我一刀下去的时候忘记了,竖着切了,竖着切番茄籽容易掉出来 2.番茄沾上面粉,裹上一层鸡蛋液 3.油锅放少许油,中火炸,表面变色后马上捞起 ...
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Henry19910520
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塌锅米饭 1.大米淘洗干净,放电饭锅中加适量水,提前浸泡一刻钟。白菜切成片,五花肉切片 2.锅内放少许油,油热后放葱丝爆香。五花肉放锅里煸炒至变色,加少许酱油调味 ...
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锅塌豆腐盒 主料:豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味工艺:塌菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味 工... 酱油、黄酒浸好; 7. 另将鸡蛋磕在碗中,加面粉调成鸡蛋面糊; 8. 将搅好的馅挤成 小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做成 豆腐盒; 9. 将豆腐盒两面沾...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所...
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锅塌白菜盒 1.腌制肉馅;猪肉末里放入葱末、姜末和少许十三香,然后撒入少许盐和味精。 2.再放入胡椒粉、绍酒、酱油和蚝油拌匀并搅打上劲。 3.肉末拌匀后放入切好...
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香椿豆腐汉堡 1.香椿洗净焯水,这样做主要是去除香椿中的草酸。 2.豆腐也焯水一下,并用到碾碎,豆腐焯水是因为凉拌起来更卫生。 3.豆腐香椿碎,分别都加盐和香油拌匀。为了保持香椿的原汁原...
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香椿拌豆腐 tulaoShi.com 1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿 2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿 3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅...
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qq103189421
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豆腐锅如何做好吃
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豆腐锅 1.在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片,再排上豆腐、海米、大葱白,临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去 2.炒锅中放油烧至五成热,下葱、姜炒出香味,加鸡汤烧沸,用漏勺捞去葱、姜不要 ...
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香椿苗拌豆腐 图老师 1.豆腐切成小块,锅中烧开水,放入豆腐烫至水再次开起,捞出豆腐,捣碎沥干水分待用2.香椿苗掐掉根部,洗净待用3.香椿苗和碎豆腐一起,加盐、糖、醋和香油拌匀即可 香椿苗拌豆腐丝 1.干豆腐卷起,切成细丝状。 ...
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香椿虾皮烧豆腐 1.香椿取嫩芽,在沸水中烫至全部变绿。原本紫红的香椿芽,一接触热水,很快就会变得翠绿翠绿的,据说烫一下能去除亚硝酸盐。 2.北豆腐切小块,在沸水中焯一下。锅中放油,烧热后倒入沥干水分的豆腐翻炒。 ...
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