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1.四方的蛋糕涂上奶油,因为这个蛋糕是薄的不用从中间分开
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2015-11-28
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水果生日蛋糕 1.依次在蛋黄中加进糖、玉米油、牛奶用手动打蛋器打至油水混合,颜色有点发白即可,不要一直搅拌,以免出筋 2.筛入低筋面粉和泡打粉,用打蛋器快速打匀 3.把蛋白放入干净的无水无油的...
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橙皮生日蛋糕 1.鸡蛋分离,打蛋盆要保证无水无油 2.打发蛋白,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较细腻泡沫时,再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的tulaoshi1/3糖。蛋白能拉出一个...
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威风生日蛋糕如何做好吃
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双色生日蛋糕 1.将蛋白和蛋黃分开。盛蛋白的容器要无油无水。 2.蛋黃加盐用手动打蛋器搅打,加色拉油搅拌均匀,加牛奶搅拌均勻。 3.将低筋面粉和泡打粉一起筛入,用刮刀翻拌均勻。 ...
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