1.把酵母放入水里活化苏醒15分
2.缓慢的倒入面粉里,边倒边搅拌。揉成团
3.饧发到两倍大(冷藏就先发酵一个小时然后冷藏)(温度不好说啊,我家只有18°,发酵的时间和温度成正比)
4.取...[ 查看全文 ]