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金钱虾饼
1.将大虾去皮,挑去虾线与肥肉,用搅拌机制成虾泥
2.在虾泥中加入,盐,白砂糖,白胡椒粉,香油,生粉,搅打上劲
3.将虾泥用手撮成4cm的虾球裹上面包糠,然后压成虾饼。(双手图上油,以免沾手)
...
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2015-11-28
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