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金钱饼
1.鲜酵母用水浸泡3分钟搅拌均匀成酵母水,分次加入到面粉中,搅拌成雪花状,再揉搓成均匀的面团
Tulaoshi.com
2.加盖饧发到面团原体积2倍大
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2015-11-27
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金钱饼
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家常菜谱
菜的做法
金钱饼如何做好吃
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家常菜
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金钱饼 特 色:金钱饼外香脆,饼内,焰心,鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳·操 作:将猪腿肉、虾仁分别斩成茸,同笋末一起放入碗内,加绍酒。葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片,然后分别镶入肉馅,用手轻压,使馅心延伸至饼的边沿口。史上最全的金钱饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 【童趣版手工金钱饼】童年的...
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吉庆金钱土豆如何做好吃
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吉庆金钱土豆 1.将土豆洗净后削去外皮。 TuLaoShi.com 2.接着切去四边,切成一个长方体(图2)。 3.继续将土豆切成若干长方体形状的土豆长条(图3)。 ...
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胡麻金钱饼
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双椒金钱蛋如何做好吃
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双椒金钱蛋
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双椒金钱蛋 1.准备材料:青红椒,彩椒,鸡蛋在水中煮7分钟左右,捞出放在凉水里浸泡一会。 2.将彩椒切成小丁,杭椒切成小段。 3.将煮好的鸡蛋,去皮切成薄片,表面撒少许生粉,这样可以让蛋...
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双鲜金钱肉丸汤如何做好吃
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双鲜金钱肉丸汤 1.娃娃菜自中间切开 2.用小刀将每一片菜帮部分切成三角形 3.锅子烧开水,放入少许盐,将娃娃菜放入,用勺子慢慢浇水上去 ...
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藕饼如何做好吃
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藕饼
藕饼的做法
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藕饼 1.将莲藕洗净,注意将藕眼中也顺带冲洗下,沥干备用 2.将藕皮去掉 3.将莲藕搓成粗丝 4.加入适量的糯米粉粉。和莲藕的比例大概是1:3 5.调味,加少量的盐,味精,一点点糖 6.将姜切幼粒,倒进去调味 7.将拌匀的料,放入需要造型的模具。或直接做成圆形,压扁 8.放入平地锅中,将藕饼用小火Tulaoshi.Com煎至两面金黄,捞起漓油 9.所有藕饼炸完之后,锅中留有少量的油...
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饼面如何做好吃
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饼面 1.先将面粉调成糊状,加入少许芝麻,海苔,胡椒粉,盐,调匀 2.用平底锅摊成薄饼 3.将薄饼切成宽面条粗细如图 (图老师整理) ...
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荷叶饼 1.打成泥的黄瓜加酵母搅拌,使酵母溶解(打黄瓜时可加少许水) 2.加入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。(这样后面擀的时候也不容易回缩) 3.醒好的面团分成50G一个,并滚...
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水晶饼 1.先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟 2.然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要 3.倒入锅中,加白糖和植物油,根据各人口味添加 ...
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菠菜饼如何做好吃
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菠菜饼 1.菠菜剪去根部,洗净后略微控水即可(有的人喜欢吃红色的根部也可以不去掉;水不用控的过干,因为后面会添加面粉,如果水少了还需要适当添加一些) 2.将洗净的菠菜切碎备用 3.在菠菜碎...
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手指饼 1.鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄打散,蛋白分三次加糖打至9分发,然后取三分之一的蛋白加入蛋黄拌匀 2.蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,切拌均匀 3.低粉筛入鸡蛋糊中,轻拌,使面粉与蛋糊充...
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公婆饼如何做好吃
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公婆饼 1.首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里 2.大火煮开至沸腾,然后转小火 3.立刻倒入全部的糯米粉,快速搅匀,使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状。关火 ...
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若若之亲
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老婆饼如何做好吃
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老婆饼 1.馅的制作,把水、糖、油放锅里融化,融化后转成小火,放入糯米粉,芝麻,奶粉。拌匀。出锅,放入盘中,做成饼状,放进冰箱30分钟冷藏,然后就不粘手了 2.油皮面制作,和面先 tulaoshi ...
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山楂饼 1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核; 2.把山楂放入碗里,放进微波炉高火5分钟; 3.用勺子把山楂碾碎,加入适量冰糖搅拌; ...
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泡菜饼如何做好吃
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早餐蛋饼 tulaoshi.com 1.鸡蛋放盐打散 2.掺入适量面粉,继续搅拌 3.添适量凉白开水和黑胡椒,搅拌至均匀没有面粉块的稠状 ...
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