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胡麻金钱饼
相传早在 北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“ 金钱饼”,风味可口。又传元末, 朱元璋起兵反元时,合肥人 张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张德胜到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军。士气因此大振,三军击败元军,夺取采石 天险。图老师下面就为大家带来这道经典的胡麻金钱饼,希望对大家做菜有所帮助。
【童趣版手工金钱饼】童年的鸡蛋饼小零食的做法步骤
1. 先将3个鸡蛋的蛋黄蛋白分离开来。只取蛋黄备用。
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2015-03-31
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金钱饼 特 色:金钱饼外香脆,饼内,焰心,鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳·操 作:将猪腿肉、虾仁分别斩成茸,同笋末一起放入碗内,加绍酒。葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片,然后分别镶入肉馅,用手轻压,使馅心延伸至饼的边沿口。史上最全的金钱饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 【童趣版手工金钱饼】童年的...
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胡麻饼当中的芝麻富含维生素E,有补血、润肠等功效,可延缓衰老,润五脏,强筋骨、益气力等,而且男女老少皆适宜。 1.用开水将面烫好。 2.晾凉后,和成光滑的面团。 3.用擀面杖把面擀成薄薄的,抹上一层食用油。 4.撒上胡麻和食盐碾碎的粉。 5.把面折叠为二。 6.切成喜欢的形状,我这儿切成长方形了。 7.平底锅抹油,...
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金钱鸡卷 【菜名】 金钱鸡卷 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外酥里嫩,鸡肉馥香,味美可口。 【原料】 净嫩鸡1只(约重1000克)、熟火腿50克、鸡蛋2个、香菜5克。 精盐1.5克、味精4克、酱油10克、绍酒10克、 辣酱油15克、花椒盐10克、葱姜丝各2克、面粉50克、干淀粉10克、熟菜油100克。图老师下面就为大家带来这道经典的金钱鸡卷,希望对大家做菜有所帮助。 金钱鸭卷 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 ...
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香辣金钱蛋 做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:< 15分钟主料:鸡蛋5个辅料:泡红椒2个青椒2个食盐4克酱油半勺葱少许香油4克淀粉适量植物油10克1.鸡蛋煮熟放凉2.青红辣椒洗干净后切小圈3.煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香辣金钱蛋是小编精心挑选的美...
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相信许多人都看过一部美国电影叫做《女人香》,电影讲述了一名失明的男人能够靠闻对方的香水味道识别其身高、发色乃至眼睛的顏色。电影中的故事让人入迷,而在现实生活中,正在寻找爱情的女人们不妨借鉴以下几条,看钱识男人,相信一定会让你在爱情中少走不少冤枉路。 1、看不起钱的男人 有些男人自视清高,张口闭口说的都是那套「金钱是万恶之源」的论...
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藕饼 为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的根状茎,又称莲藕。水生本草植物,重要水生蔬菜之一。可炒食、腌制、蜜饯。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴藕饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 香炸茄饼藕饼的做法步骤 1. 肉沫里加入少许姜葱沫,然后加入少许生抽,盐和味精,胡椒、孜然,五香粉(可不放),然后加入清水,...
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口袋饼 盐12g、水349g、糖47g、 玉米粉 做法: 1.面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。 2.将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。 3.面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴口袋饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 口袋饼之二———南瓜口袋饼的做法步骤 1. 包饺子剩下了一小块面...
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鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以鸡蛋灌饼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 鸡蛋灌饼【利仁电饼铛试用】的做法步骤 1. 鸡蛋灌饼用的是烫面,在面里加一小勺盐(筋道),慢慢加入开水,...
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葱花鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼 目录材料: 做法: 吃法: 唠叨:材料: 面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。 2、面糊调好后稍稍放置...我送你葱花鸡蛋饼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里...
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香港老婆饼 老婆饼(Sweet Heart Pastry)是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,...史上最全的香港老婆饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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1.首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里 2.大火煮开至沸腾,然后转小火 3.立刻倒入全部的糯米粉,快速搅匀,使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状。关火 4.加入熟白芝麻,搅拌均匀 5.将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时,冷藏到馅不粘手了就可以了 6.将冷藏后的馅平均分成16份备用 7.接着制作水油皮,...
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1. 材料准备好,油锅把核桃炒熟盛出备用,然后放洋葱、姜片、蒜、胡萝卜丁爆香,加一点水避免饼糊掉,然后放百合翻炒,再放饼,快速翻炒,点一点醋,加适量盐炒匀出锅。 2. 出锅装盘食用! 3. 蒸锅放水,蒸紫薯、红薯、山药、红枣,还有昨晚的糖炒栗子,在冲两碗奶粉,哇,老公说早餐很丰盛。两个人的全营养早餐还不错吧! 小贴士 饼很容易糊,下...
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菠菜鸡蛋饼 主料:少许 波菜配料:2个 鸡蛋、少许 面粉、少许 葱花、少许 糖盐主料:少许 波菜配料:2个 鸡蛋、少许 面粉、少许 葱花、少许 糖盐波菜焯水,取少许切碎,葱花切碎备用~~鸡蛋+水+面粉+糖,盐+葱花调成液~~平底锅加少许油,放入适量蛋液摊平,慢火煎熟~~翻面再煎熟~~成品~~做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!菠菜鸡蛋饼是小编精心挑选...
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潍坊菜饼 潍坊市位于 山东半岛中部,地跨北纬35°41′-37°26′,东经108°10′-120°01′,是风筝的发祥地,是举世闻名的世界风筝都,为 国际风筝联合会组织总部所在地,也是“国际风筝会”庆典活动的固定举办地点,所以也称作鸢都,是 山东半岛都市群最大城市,是 中国人居环境奖城市、国家环保模范...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天潍坊菜饼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,...
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煎葱饼 我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家煎葱饼教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 豆腐葱花煎蛋饼的做法步骤 1. 放入油锅里多点,将切成片的豆腐放入锅中煎,使豆腐贴锅的一面成黄壳,然后将(打乱的鸡蛋汁和葱花鸡精盐巴搅拌)盖在豆腐上,使它起壳!然后斗锅翻面煎一会,装盘,...
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南瓜饼
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1. 今天的主角,小南瓜一个 2. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟) 3. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料 4. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状 5. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节) 6. 加入糯米粉,一边加一边揉成面团 7...
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我很土我来自农村
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1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中; 2. 再加入适量糖和小苏打; 3. .分次加入温牛奶和面; 4. 和成光滑的面团即可; 5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底; 6. 将适量玉米面团平按压放入锅里; 7. 加适量的水, 盖上锅盖; ...
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1. 把面粉,白糖,酵母依次倒入盆中 红枣蒸熟后去核用料理机打成枣泥 接着把枣泥放入盆中,再打入一个鸡蛋,放入玉米油 所有材料混合后加入少许清水搅拌成面团 面团揉成光滑状后发酵至两倍大左右 2. 再搓成小剂子后整成橄榄或椭圆形的馍胚二次发酵后上蒸锅蒸15分钟左右放凉即成枣馍把放凉后的枣馍横切成两半,用到随意切几个口子,不要切段烤箱220度左右,上火烤5-8分钟即可...
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秦小程
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