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胡麻金钱饼

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相传早在 北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“ 金钱饼”,风味可口。又传元末, 朱元璋起兵反元时,合肥人 张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张德胜到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军。士气因此大振,三军击败元军,夺取采石 天险。图老师下面就为大家带来这道经典的胡麻金钱饼,希望对大家做菜有所帮助。

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2015-03-31 标签:

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