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相煎锅贴
1.发好的香菇,洋葱,香葱,分别却成细末。
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2015-11-28
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香煎锅贴 1.准备好材料,韭菜洗干净,猪肉剁成末,香菇提前泡发好 Tulaoshi.Com 2.将韭菜、香菇切成小粒 3.猪肉、韭菜、香菇混合在一起,用香油、盐、胡椒粉、生抽...
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蛋煎锅烙如何做好吃
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蛋煎锅烙 1.将猪肉剁成肉馅,可以猪肉放入冰箱中冷冻后拿出来先切成薄片再切成细丝,然后切成末,这样更简单省时些,也可以直接用买来的肉馅 2.将肉馅放入大碗中,放入2大勺花椒水顺着一个方向搅打上劲,再放入酱油搅打上劲 ...
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煎锅烤土豆如何做好吃
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煎锅烤土豆 1.土豆仔用清水洗净,不用去皮,用盐水浸泡半小时,放入锅中加水煮到八成熟,捞出沥干水份;冷却后轻轻压至稍扁,撒上适量盐颠翻至均匀 2.平底锅用油润滑一下,放入土豆仔小火煎烤;依据个人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒颗粒;也可直接将朝...
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锅贴如何做好吃
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锅贴 1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细 ...
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丝丝相扣 1.原料 2.调料 3.将蒜用压蒜器压成蓉备用 4.鱿鱼洗净切成细丝备用 ...
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鸡汁锅贴 1.肥3瘦7的猪后腿肉剁细成蓉,放于盆中,加盐/嘉豪鸡汁/胡椒粉/料酒/香油/姜葱汁等调味,分多次加入冷水搅打起胶,入冰箱冷藏备用 2.面粉加开水迅速搅匀,加少许冷水揉成团,擦成小片散热,冷后加少许化猪油揉匀,盖上湿毛巾饧面5分钟 ...
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锅贴饺子如何做好吃
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脆皮锅贴 1.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用。 2.将茴香切碎备用。 3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅...
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锅贴豆腐 1.猪肉剁成肉泥,香葱切末, 2.加入调料拌均匀tulaoshi待用,称为肉馅。 3.备好油豆腐300克, ...
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锅贴饺 1.准备的食材。 2.肉剁成末,其余的材料都切好待用。 3.用盐,生抽,胡椒和少许虾油搅拌均匀。 ...
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鲜味锅贴 1.瘦肉及生姜剁末,加入1小勺食用盐搅匀,入味10分钟。 2.韭菜,香菇(提前泡发,泡发的水留着),虾皮,香菜清洗干净,切碎。 3.加入腌制好的...
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凤尾锅贴 1.带肥的肉加香菇压成泥(加些调味) 2.鲜虾加点盐和料酒颠簸几下 3.给它来个开背 ...
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素锅贴如何做好吃
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素锅贴 1.馅料:虾仁、芹菜、小葱、蘑菇、鸡蛋;鸡蛋炒好剁碎,趁油锅炒下切碎的虾仁、芹菜、香葱和蘑菇,加盐、香油调味 2.面:开水烫面,晾下,加凉水活面,湿布或保鲜膜蒙上醒面30分钟(我是用冰箱里前一天剩下的);包吧,包好了就用平底锅放点油烙,馅...
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努力就有收获23
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猪肉锅贴 1.普通面粉,我通常掺一点玉米面 2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料 3.将面团搓成长剂子 ...
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南瓜锅贴如何做好吃
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南瓜锅贴 1.食材:老南瓜 面粉 植物油 盐 胡椒粉 鸡精 香油 2.把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上 3.把老南瓜去皮,切丝 ...
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鲜肉锅贴 1.面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。 2.饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。 3.鲜肉洗净加小葱和生姜剁成...
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牛肉锅贴如何做好吃
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牛肉锅贴 1.面粉中加入适量的温水,用筷子搅拌成面絮。 2.然后用手活成面团,盖上盖子放置一会让面团醒一醒。 3.拌入调味料的牛肉馅(加盐、料酒、酱油、少许白糖、胡椒粉)。 ...
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锅贴萝卜如何做好吃
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锅贴萝卜 1.将萝卜洗净。 2.切成薄片。 3.萝卜片用热水淖一下。 4.豆腐...
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鲅鱼锅贴 1.新鲜的大鲅鱼清理干净后,取其尾部,然后沿着鱼骨将其分成2片 2.去骨后再将鱼皮去除 3.将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥 ...
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