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1.备茄子和辣椒。
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2015-11-28
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剁椒蒸茄子如何做好吃
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剁椒蒸茄子 1.新鲜长茄子三根,尽量挑选比较嫩的茄子为好,过水清洗干净 2.切去蒂把,改刀成两段,然后切成均匀的细长条状,皮朝下,在盘中码放整齐 3.冷水上锅蒸,盖上锅盖,大火烧至水沸腾,...
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酱香剁椒茄子如何做好吃
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酱香剁椒茄子 (www.tulaoshi.com) 1.准备好食材~~~ 2.将红椒和蒜瓣剁碎~~~ 3.加入适量白糖和盐,挤入番茄酱一起搅拌,腌制30分钟; ...
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蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳 1.茄子洗净切段,放微波炉“叮”熟并撕开,黑木耳用沸水焯熟,沥干水分备用 2.蒜粒剁成碎粒,虾皮用凉水洗净,控干水分,倒些些米酒拌合一下,锅中倒入2大勺精制油,倒入蒜粒煸出香味,注意火候,不要焦掉,再加2大勺剁椒一起煸炒出香味,然...
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煎茄子 1.茄子切成厚圆片,在茄子表面划十字刀 2.用平锅将茄子煎成两面金黄待用 3.锅里倒入油,爆香葱、蒜,放入煎好的茄子,加少量水,调入盐、老抽、生抽小炖一会,再加入红青椒,...
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剁椒鸡翅 1.准备材料,鸡翅切三段,洗净,葱姜蒜切末 2.鸡翅焯水 3.锅中放油炒香大料花椒 ...
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剁椒苦瓜 1.材料:苦瓜一根,大蒜3粒,剁椒一勺。 2.苦瓜洗净切片(不要切太厚,切太厚了不入味) tulaoshi 3.锅中放油烧热,放入剁椒和蒜末。 ...
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剁椒腐竹www.Tulaoshi.com 1.腐竹发泡好了切长短均匀的斜段,胡萝卜、青椒切菱形片; 2.起锅坐油,5成热下剁椒煸炒出香味,下葱姜蒜末煸香。先下胡萝卜片翻炒,片刻,加入腐竹翻炒,调入耗油炒匀;加入半碗清水(高汤),小火盖盖焖几分钟,水快干...
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剁椒黄豆 1.将黄豆提前一天泡发 2.把花椒粒放入泡好的黄豆里 3.用煮锅小火把黄豆煮熟 ...
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剁椒牛蛙 1.尖椒洗净,牛蛙去皮剁块(不敢收拾牛蛙的,可以让卖牛蛙的老板帮忙弄好)。 2.锅烧热,多倒些油,准备把牛蛙过油。 3.油烧至大概7成热,倒入牛...
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剁椒鸡丁 1.鸡腿洗净备用。 2.如左图,先把鸡腿割开一刀,然后如右图取出鸡腿骨。 3.然后把鸡腿肉改刀成鸡丁。 ...
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