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椒盐油酥饼如何做好吃

椒盐油酥饼

椒盐油酥饼的做法[图]

1.面粉中央用手弄出一个小空间,放入食用油30g,放三分之一的水,放入白糖、椒盐;边揉面边加水,直到把面粉揉成光滑的柔软的面团,醒15分钟,做成饼皮

2.把70g油慢慢放入低筋面粉,揉成一个团,做成酥油

3.把先前醒好的面团分成小剂子,把油酥也分成等量的小块,把油酥包在面皮里,收口,把收口朝下,用擀面杖擀开;向右折叠三分之一左右,向...[ 查看全文 ]

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