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1.蛋白与蛋黄分离称量.糖打成糖粉(我直接用绵白糖)
2.糖与椰蓉混合均匀后加入蛋白搓压均匀
3.取蛋白椰蓉捏搓成小团,右手除小指以及的四指捏住蛋白椰蓉团后轻轻扭转即可.排入垫有硅胶垫的烤盘中
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2015-11-28
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