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蕃茄牛肉饼如何做好吃

蕃茄牛肉饼

蕃茄牛肉饼的做法[图]

1.香菇洗净,下入开水锅中焯熟,捞出放凉后切成碎丁;葱切末

2.鸡蛋1个打破后分开蛋黄和蛋清,取蛋清备用

3.将牛肉馅放入盆中,添加少量凉水,向一个方向搅拌,拌匀后再加凉水继续搅拌,分次添加后搅拌至所有的凉水都搅入肉中。再倒入蛋清搅匀

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