1.把蛋,低粉,糖,盐,泡打粉,奶,一起放入容器,用打蛋器混合均匀,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会发酵,然后加入杏仁碎
2.或者:把蛋和糖,盐用打蛋器搅打至乳白色浓稠状,再加入过筛的面粉泡打粉,再加入牛奶和融化的奶油拌匀
3.平底锅不加油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状,底部上色后翻面,再煎至上色就好了...[ 查看全文 ]