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葱香QQ蛋饼如何做好吃

葱香QQ蛋饼

五彩蛋炒饭的做法[图]

1.分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌,将面和成不稀不稠即可(和面糊的过程中筷子要一直照着一个方向搅拌,直到面糊均匀发亮有筋劲。如果有电动打蛋器可以省好多力气哦,不过开始还是要用筷子,最后搅拌的时候才能用电动打蛋器哦)

2.我的这个面糊是做山西特色面食——沾片子剩下的。做沾片子的面糊做这样的蛋饼有些稠,需要再添加适量水,一般调到添加到平底锅中可轻松流动即可

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