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苜蓿菜摊蛋饼如何做好吃

苜蓿菜摊蛋饼

苜蓿菜摊蛋饼的做法[图]

1.苜蓿菜叶洗净沥干水分,打入鸡蛋

2.然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀,以免出现咸味不均的现象

3.平底锅里加入少许油,将苜蓿菜面糊平摊在锅里,将一面煎至成型后慢慢对折下,然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊

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