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1.把姜、葱、辣椒切成末(姜要适当的多放点,去膻味)。
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2015-11-28
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www.tulaoshi.com 油饼 1.将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿。 2.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜,室温放置一夜。 ...
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炸油饼 1.取一个较大的盆,放入老面肥,加入两大碗面粉、打一个鸡蛋、再加少许盐、适量糖,徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,放到暖气上发酵到两倍大 2.发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上 ...
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发面油饼子 1.准备200克面粉和3克酵母... 2.面粉200克和3克酵母加入适量水揉成软硬适中的面团,然后放置发酵... 3.发酵好的面团... ...
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一夜未成名—
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