1.前一晚的准备工作:干粽叶、糯米、干香菇分别用水泡一整晚
2.猪肉切块,用叉烧酱、油、少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制过夜。
3.包粽子:把泡好的糯米沥干水,与腌制好的猪肉丁、香菇切丁拌匀,咸淡根据自己的口味适度调整。