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麻辣鸡片
1.鸡脯肉洗净,切片。放少量盐、小粉、胡椒粉拌匀;
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2015-11-28
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麻辣鸡 1.鸡肉是鸡的哪个部分都可以,不过不要鸡头哈,整只鸡都可以,一般是公鸡肉哈。把鸡肉洗干净,然后切成小块 2.锅内倒入适量的油,油热后放入豆瓣,花椒,切片的姜蒜,有香味后就放入鸡肉,放适量的盐,不要放多了,已经(图老师整理)有豆瓣的咸味了 ...
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麻辣花椒鸡 1.将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟 2.三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片 ...
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麻辣鸡珍 tulaoshi 1.青椒切丁、葱姜切末、干红辣椒、花椒捣碎成末备用 2.鸡珍打花刀切成丁后用辣椒末、花椒末、葱姜末、酱油2勺、盐2勺、料酒少许、白糖1勺、淀粉2小勺腌制约30分钟 ...
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流浪的人生时代
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凉拌麻辣鸡 1.凉拌麻辣鸡的做法: 1.将鸡腿肉洗净滤干,将锅内烧开水后,把洗好的鸡肉放进沸水里煮10-15分钟,然后关火闷10分钟后捞处放入冷水中泡10分钟,一定要是冷水哦。 2.将冷水泡过的鸡腿斩切成小块,放入漏勺里待水滴干片刻。 3.将新鲜的香菜,葱切段;将大蒜和少许姜切碎备用。 4.把干辣椒面,一定要用生的辣椒面(没有炒过的辣椒...
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hua20020222042
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麻辣鸡脖 1.新鲜鸡脖一盒,洗净待用 2.放入凉水锅中,加入葱姜蒜和适量盐,煮开之后撇去浮沫。关火 3.置于凉水之下洗净。淋干水分。 ...
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521湿湿的回忆
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麻辣口福鸡 1.先把木耳泡上,在木耳未发好前我们先来处理鸡肉,分割鸡腿肉并切成条。鸡腿肉上面的皮不要扔掉,鸡皮经过加工后也是特别的嫩滑,口感非常好 2.腌制鸡肉,切好的鸡肉放入碗里,打入清水,清水里滴入几滴白醋。打水可以鸡肉更嫩,水里...
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麻辣鸡脆骨 1TuLaoShi.com.新鲜的鸡脆骨~ 2.切成小块,加入料酒、淀粉 3.油锅烧热,7成左右,下入鸡脆骨 ...
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芙蓉鸡片 1.鸡脯肉切薄片,用清水浸泡10分钟,搌干水分,用盐,胡椒粉腌制,青椒切菱形片 2.蛋清打成泡沫状 3.打好的蛋清泡加淀粉制成蛋泡糊,将鸡片挂糊...
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骨子里的沙坪坝
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麻辣鸡脖子 1.准备好鸡脖子和麻椒 辣椒。 2.鸡脖子洗净去掉多余的油脂,用清水泡30分钟。 3.把洗净的鸡脖子斩成段。 ...
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爆炒麻辣鸡 1.用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个) 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以放的比较少啦!) ...
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菠萝鸡片 1.鸡胸肉切片,加料酒,少许盐和淀粉抓一下。 2.菠萝立着从三分之一处切开,用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后,用勺子掏出果肉 3.菠萝肉切片,用...
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柠檬鸡片如何做好吃
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柠檬鸡片 1.把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。 2.加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。 3.最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。 ...
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涡阳福兴超市
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青椒鸡片 1.将鸡胸肉、青椒准备好。 2.将大喜大原味烤肉酱、葱、姜、蒜、食用油放在一起。 3.鸡胸肉切片,装在大一点的容器里。 ...
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badguy8
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麻辣脆鸡胗如何做好吃
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麻辣脆鸡胗 1. tuLaoShi.com 2.鸡胗洗净,整块下入冷水中 3.放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。(此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多...
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麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻。 2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。 3.另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香。 ...
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清炒鸡片 1.鸡胸肉洗净,切薄片。 2.胡萝卜切菱形片。 3.黄瓜切菱形片。 ...
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