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九味白肉
1.黄瓜切片,蒜捣成泥
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2015-11-28
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九味白肉如何做好吃
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酸菜白肉 1.把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香叶小茴香放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加料酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用 2.酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜...
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蒜泥白肉 1.五花肉用清水浸泡2小时泡出血水后沥干备用 2.锅内做水,水热后(大约70度左右)下入五花肉(如有血沫析出需撇净) 3.水开后下入调料和黄酒转中小火煮制约30-40分钟,煮好后捞出...
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酸菜氽白肉 1.材料:五花肉500克、酸菜400克、粉丝100克、八角、桂皮、丁香、香叶、肉蔻、盐、料酒、葱姜少许。 2.花肉洗净,放入锅中,加入足量清水大火煮沸直至不再有血沫析出。取出五花肉用冷水冲洗干净,并用刀刃刮净肉皮上的油污。...
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蒜泥白肉卷 1.五花肉买回来去毛,刮洗干净 2.锅中加入清水,放入姜,大料和洗净的五花肉。加入料酒大火煮开 3.转小火烧至五花肉断生,煮好的五花肉捞出晾凉(大约3...
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