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1.鲅鱼洗净,去除腹内的黑膜,用盐、料酒腌10分钟。
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2015-11-28
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醋焖肉 1.主要食材大合影。嫩(南)豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗 2.将五花肉洗净,切成肥瘦相间的小块 3.倒入基础醋汁 ...
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仔姜焖鸭 1.白条鸭用大约1/3只。鸭和仔姜洗干净 2.鸭切块凉水入锅焯水去掉血沫和杂质 3.葱和辣椒切段,蒜就用正瓣的。 ...
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家常醋焖白条鱼 1.白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的。不过还是随便刮了刮,大概去下鳞。从肚皮剪开,去掉内脏,用清水冲洗干净。 2.取一个大点的盆子,将白条鱼码味儿。葱丝、姜丝、料酒、少许盐和白条鱼拌匀入味10分钟。 ...
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独子蒜焖海鱼 Tulaoshi.com 1.把买回来的海鱼用少许生粉,盐捞一下,稍微干身以后发到不粘锅里煎香 2.煎到两边都变金黄的时候在放入独子蒜去爆香 3.爆到差不多的时候...
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