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醋烹牛蛙仔如何做好吃

醋烹牛蛙仔

干锅牛蛙的做法[图]

1.将牛蛙处理干净后斩成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味

2.碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡

3.牛蛙用鸡蛋清水淀粉上浆

4.入6成热的油中炸至色泽...[ 查看全文 ]

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