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清烹莲菜
1.莲菜用清水洗净外皮泥尘,削去外皮,用刀切成厚薄均匀的薄片。
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2015-11-27
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烹鸡翅 1.主料:鸡翅中 2.在鸡翅的背面划两刀,加盐、料酒腌渍10分钟。 3.然后放入开水中汆烫去腥,捞出洗净备用。 ...
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莲菜炒肉片 1.九眼莲一根 2.横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口 3.肉片需提前用葱姜丝+料酒+盐+生抽+淀粉+味精抓腌一下 ...
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醋溜莲菜 (www.tulaoshi.com) 1.莲菜洗净去皮洗净切条 2.切好的莲菜条用凉水漂洗两遍下锅内焯水待用 3.净锅下底油,放入莲条,加入调味料,勾入少许水淀粉,淋明油...
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炸烹虾 1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。 2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。 3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在...
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包菜烹汤团 1.准备好糯米粉,包菜 2.将糯米粉中倒入温开始,搅拌成絮状,开始揉 3.揉成如图状即可。建议稍微湿一点方便做汤团。 ...
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