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炸烹大虾如何做好吃
炸烹大虾
1.主要原料;大虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、香醋、白糖、干淀粉。
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2015-11-27
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炸烹大虾
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
炸烹大虾如何做好吃
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炸烹虾 1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。 2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。 3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在...
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烹虾段 1.大虾去纱线及头部沙包,切去虾须,再切成3公分长的段;葱姜切细丝 2.用面粉抖匀 3.放锅里煎至外皮酥焦 ...
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醋烹鲈鱼 1.鲈鱼去内脏去鳞清洗干净 2..调料:生抽、香醋、料酒、葱姜、焯过水的青豆、葱姜蒜。 3.收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,用刀略拍。从脊骨处...
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醋烹对虾 1.对虾洗净,剪去须脚,挑去虾线 2.每个虾一切四段 3.放入碗中,撒上少许盐,用手抓匀使其入味 ...
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炸烹肉段 【菜名】 炸烹肉段 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸。 【原料】 猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克) 【制作过程】 制 作 1、猪腿肉洗净,去筋,切成长5厘米,宽2厘米的长方的段...下面就由图老师网为大家提供炸烹肉段,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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炸烹凤尾虾
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炸烹凤尾虾 炸烹凤尾虾 配料:主料:青虾 辅料:黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 调料:葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、香油、胡椒粉炸烹凤尾虾 制作方法:1、将青虾去头、皮留尾加入料酒、鸡精、盐、葱、姜腌制入味; 2、用淀粉鸡蛋加入少许水和油搅拌成糊状,加入腌制好的凤尾虾; 3、将黄瓜切片,葱姜切丝,蒜切片,加入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、白糖和...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!炸烹凤尾虾教程用心学,...
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醋烹翅根 1.鸡翅用盐、生抽、米酒、湿淀粉抓匀。 Tulaoshi.com 2.起油锅,油温七成热时,将鸡块逐一下入油锅,炸至金黄色时捞起。 3.炒锅留少许油,放葱姜蒜末,炸出香味时倒入醋和鸡块,最后加...
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靠大虾 1.大虾去掉沙线, 2.锅里放花生油,烧热, 3.放虾炸一下,捞出,另起锅放油,葱,姜,番茄酱炒香,放糖,盐,水,靠到汁粘稠出锅,(图老师整理)装盘。 油...
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葱爆大虾 1.将青虾洗净,剪去须子和爪子,用牙签处理掉虾线,再次将虾洗净备用 2.锅中倒入多一些花生油,油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸,炸到两面表面金黄捞出备用 ...
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焅大虾 1.材料:大虾12只,葱、姜、白糖、盐、料酒、花生油香油适量,清汤或高汤250克(我是使用史云生清汤)。 2.虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。 3.虾冲...
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扒大虾 1.用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),加入(A)料拌匀 2.锅中放入适量的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油,放碟排好 ...
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烤大虾 1.虾洗净剪去虾须挑去虾肠。用腌料腌上二十分钟左右 2.调料汁。蒸鱼豉油葱蒜末姜汁混合均匀 3.把虾从腌料中捞出,放入有锡纸的烤盘里。料汁铺到虾上。放入预热的烤箱。上下火2...
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溜大虾 1.韭菜切成小段、葱、姜、蒜切末备用。 2.大虾去掉头部的沙包和背部的沙线洗净。用料酒去腥10分钟,沾些干淀粉过油。 3.在炒锅里放底油、五香粉、葱、姜炒香后放入大虾、醋、...
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爆炒大虾如何做好吃
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爆炒大虾 1.虾头虾身分开,虾剥皮洗干净去泥 2.青椒蒜苗切细条备用,姜切末。 3.油入锅烧到冒烟,放姜爆香,放入处理好的虾,滴入很少的老抽,生抽,耗油,炒到变红,加入半...
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