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1.大虾去纱线及头部沙包,切去虾须,再切成3公分长的段;葱姜切细丝
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2015-11-27
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烹虾段 2.将料酒,醋,酱油,精盐,味精,高汤,白糖,葱姜丝,蒜片,兑成调味汁。3.旺火坐炒勺,放油,烧至七成热,将虾段下勺,小火炸熟后捞出,旺火将油再烧至八成热,将虾段下勺,重油再急炸一次,使虾外酥脆,捞出沥油。4.原勺留底油,上火,将虾回勺,迅速烹入兑好的调味汁,快速颠翻均匀,淋麻油均勺...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!烹虾段是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己...
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炸烹虾 1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。 2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。 3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在...
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炸烹肉段 【菜名】 炸烹肉段 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸。 【原料】 猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克) 【制作过程】 制 作 1、猪腿肉洗净,去筋,切成长5厘米,宽2厘米的长方的段...下面就由图老师网为大家提供炸烹肉段,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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在下芒果君
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炸烹凤尾虾 炸烹凤尾虾 配料:主料:青虾 辅料:黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 调料:葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、香油、胡椒粉炸烹凤尾虾 制作方法:1、将青虾去头、皮留尾加入料酒、鸡精、盐、葱、姜腌制入味; 2、用淀粉鸡蛋加入少许水和油搅拌成糊状,加入腌制好的凤尾虾; 3、将黄瓜切片,葱姜切丝,蒜切片,加入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、白糖和...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!炸烹凤尾虾教程用心学,...
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红烧虾段 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克 各适量 山东菜阳痿早泄调理 补阳调理 消化不良 健脾开胃调理 色红亮,虾鲜嫩,味咸鲜中略带甜味,盘中略见红亮汤汁。 1.大虾剪去枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,一剁三段;水发玉兰片切2厘米的段;香菇片两半,用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热,加葱姜和虾段,烹...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的红烧虾段教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料...
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