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传统豆腐花如何做好吃
传统豆腐花如何做好吃
传统豆腐花
1.将黄豆用清水洗净,洗去沙土灰尘再净泡8小时左右,捞出
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2015-11-28
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菜谱
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传统豆腐花如何做好吃
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豆腐花如何做好吃
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豆腐花
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豆腐花 (www.tulaoshi.com) 1.黄豆洗净浸泡一夜,去除豆衣; 2.加入清水打成豆浆后滤去豆渣; 3.开始煮豆浆了,煮开后再敞口小火煮上5分钟,确保豆浆已经完全煮熟; ...
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自制豆腐花如何做好吃
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自制豆腐花 1.提前泡发黄豆(干黄豆100克) 2.清洗干净黄豆后,加入800ML清水,放豆浆机中打成豆浆 3.将打好的豆浆过滤 ...
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蛋黄豆腐花如何做好吃
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蛋黄豆腐花 1.将内酯豆腐用刀切成薄片 2.用模具将豆腐切成自己需要的形状 3.摆放在盘中,并撒点盐 4.用保鲜膜将豆腐包...
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自制东北豆腐花如何做好吃
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自制东北豆腐花 1.准备有机黄豆,按豆浆机量杯量好,清洗后放入3倍凉水浸泡6小时以上。用豆浆机打磨成熟豆浆。注意,为提高豆浆浓度,豆浆机水位要在最低档。木桶中放入豆腐王,豆腐王成面状,用极小量温水将豆腐王溶化开,将木桶固定位置。将刚打磨好的热豆浆倒在木桶中,不能搅动,不要挪动木桶,冲的力量克能将豆腐王...
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嫩滑豆腐花如何做好吃
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嫩滑豆腐花
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嫩滑豆腐花 1.浸发好秤的300克黄豆,适量的黄糖,鱼胶粉15克。 2.黄豆放入搅拌机中,倒入一半的清水。 3.把它打成碎末状。 ...
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豆腐花蛤汤如何做好吃
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豆腐花蛤汤 1.原料洗净。 2.花蛤放水里泡两个小时后捞出,香菜切段。 3.豆腐切成四方形。 4.锅里放入适量水,下花...
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手工焦糖豆腐花如何做好吃
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手工焦糖豆腐花 1.黄豆洗净泡水一夜,用豆浆机煮成豆浆,并把豆渣过滤掉 2.吉利丁片用冷水泡10分钟,沥干水备用 3.趁热从豆浆机倒出豆浆,隔渣,取1升倒进锅里,加入泡好的吉利丁片,...
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看客985
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豆腐花蛤泡菜锅如何做好吃
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豆腐花蛤泡菜锅 1.锅中加入适量水,大火烧开后,放入洗净的花蛤,倒入适量料酒,大火煮滚后焯煮至花蛤张口。(提前将花蛤用盐水浸泡吐沙,然后多次清洗干净) 2.焯好的花蛤,捞出备用 ...
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豆腐花菇肉丝羹如何做好吃
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豆腐花菇肉丝羹 1.食材准备。 2.花菇洗净切片,大蒜切末。 www.Tulaoshi.com 3.精肉洗净切丝,在肉丝内放入盐、料酒和生粉,搅匀待用。 ...
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家乡传统老豆腐如何做好吃
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家乡传统老豆腐 1.干豆拣去杂质和不饱满的豆,用清水浸泡一夜,使之膨胀至完全泡发。(夏天需要放冰箱冷藏室)准备清水适量(豆浆机带的滤缸一缸即可);取半碗泡好的黄豆加入料理机中,再放入料理机桶高3分之二的水,打成豆浆 2.打好的豆浆用棉布...
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传统包子如何做好吃
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传统包子 1.粉条开水烫两分钟,沥干水分。切碎。 2.姜葱切末,我放的葱比较多。 3.锅添油少许(半两油左右),炸鸡蛋花,出锅。剩余(二两半油)入锅,油刚刚冒烟,放入姜末,葱末,搅动,...
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传统锅包肉如何做好吃
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传统锅包肉
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传统锅包肉 Tulaoshi.com 1.土豆淀粉泡水,至淀粉沉淀,然后把清水倒掉,用泡过水的淀粉给里脊片挂浆; 2.猪里脊切道北厚、巴掌大的片,准备挂浆;最好用新鲜猪肉,否则冷冻肉太水了,炸的时候容易水! ...
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匿名者412
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传统辣酱如何做好吃
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传统辣酱 1.豆腐干、春笋www.Tulaoshi.com切成小丁备用 2.花生米不必去衣,置于案板上用菜刀拍碎,或者也可以把花生装进保鲜袋里,用擀面杖来回碾压即可 3.炒锅入油,倒入豆腐干和春笋丁、花生...
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传统熏鱼如何做好吃
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传统熏鱼
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传统熏鱼 1.将整条青鱼去头洗净 切成块状 沥干水分后放少许盐、葱姜腌制大约半小时 2.将腌好的鱼块放进油锅里煎炸 两面金黄 少许老些 3.炸好的鱼块装盘待...
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传统豆浆如何做好吃
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传统豆浆 1.黄豆泡一夜洗净 2.准备一个容器铺上纱布待用 3.黄豆分次加水打碎打糊 ...
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玫瑰花豆腐如何做好吃
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玫瑰花豆腐 1.自己做的酸浆豆腐很嫩,切成方块 2.自己做的酸浆豆腐很嫩,切成方块 3.豆腐用裱花嘴把中间挖一个圆孔 ...
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传统桃酥如何做好吃
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传统桃酥
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传统桃酥 1.先将熟核桃仁捣碎待用 (www.tulaoshi.com) 2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中,加上核桃仁拌匀 3.加入油和水先拌成粗粒状,然后揉成团,分成四等分 ...
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传统水煮牛肉如何做好吃
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传统水煮牛肉 1.牛里脊切薄片,越薄越好; 2.加入盐,抓匀调味,腌制5分钟; 3.少量加入清水,边加边抓匀至水分被牛肉完全吸收; ...
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传统白面包如何做好吃
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传统白面包 1.面包机法:将上述所有材料放入面包机,开机,完成揉面程序 2.手揉法:将上述所有材料混合,揉成面团,案板撒粉,面团放到面板上,将面团折叠,然后用力向下和向前推出去,转一个方向再揉,如此不断重复.大概揉十分钟,至面团有韧性,拉扯能出薄膜 ...
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鳌花鱼豆腐粥如何做好吃
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鳌花鱼豆腐粥 1.大米洗净,放适量水,比一般煮粥少一些,到时候放鱼汤用。 2.用小火煮成粘稠状。 3.两汤匙色拉油,下入姜片,煎香鳌花鱼两面,图老师下入适量清水,黄芪,当归,按汤粥按键...
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