1.将香菇泡发后切末备用;将胡萝卜切末备用;将冬笋绰水切末备用
2.在肉末中加入料酒,加入盐,打入鸡蛋,搅拌均匀;加入水用筷子朝一个方向搅拌均匀,有粘性
3.加入香菇、胡萝卜、冬笋末,继续用筷子搅拌均匀到融合不散开