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香菇鲜肉锅贴如何做好吃
香菇鲜肉锅贴
1.将猪后腿肉剁成细馅。
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2015-11-27
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香菇鲜肉锅贴
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鲜肉锅贴 1.面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。 2.饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。 3.鲜肉洗净加小葱和生姜剁成...
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鲜肉小锅贴 1.包饺子和做锅贴的面要揉的软一些,揉好后的面盖上盖子醒20分钟。 2.大葱切碎以后放碗里,倒上香油搅拌均匀,香油能去掉大葱的呛味,让大葱的味道更香浓。 ...
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瓠瓜鲜肉锅贴 1.肉馅加入少许盐,并将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收) 2.筷子以同一方向将水分搅入肉馅中,每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性,颜色变淡。 ...
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春韭鲜肉锅贴 1.猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶。 2.韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉馅中,放盐调味,淋入少许油 ...
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金底鲜肉锅贴如何做好吃
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金底鲜肉锅贴 1.水与面粉以2:5比例和成面团,揉至三光,盖保鲜膜醒发30分钟 2.五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打www.Tulaoshi.com上劲 ...
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鲜肉白菜锅贴 1.面粉中加少许盐 2.将温水慢慢倒入面粉中,用筷子将面粉打成大的雪花片 3.然后用手反复揉匀,直至将面团揉至表面光滑 ...
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韭菜鲜肉馅锅贴 (www.tulaoshi.com) 1.1、猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽 拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶; 2、韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉 馅中,放盐调味,淋入少许油;(韭菜先充分晾干水分再切, 切碎后跟肉末混合先淋点油,这两个细节都可以防止韭菜出水) 3...
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鲜肉锅贴的做法大全 锅贴恐怕算是生煎的叔表兄弟,虽然形状完全不同,但制作工艺却差不多。如果说生煎是油炸肉馒头,那么锅贴就是饺子的油炸版。在北方,人们常把吃剩的凉饺子煎炸一下,一来是为了节约,二来又能吃出饺子的不同风味。我送你鲜肉锅贴教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 榨菜鲜肉锅贴的做法步骤 1. 将面粉添适量的温水,揉成光滑...
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锅贴 1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细 ...
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鸡汁锅贴 1.肥3瘦7的猪后腿肉剁细成蓉,放于盆中,加盐/嘉豪鸡汁/胡椒粉/料酒/香油/姜葱汁等调味,分多次加入冷水搅打起胶,入冰箱冷藏备用 2.面粉加开水迅速搅匀,加少许冷水揉成团,擦成小片散热,冷后加少许化猪油揉匀,盖上湿毛巾饧面5分钟 ...
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锅贴饺子 1.做好的蔬菜馅 2.买的饺子皮 3.把馅放在皮上 tulaoshi 4.两边捏起来,...
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脆皮锅贴 1.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用。 2.将茴香切碎备用。 3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅...
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锅贴豆腐如何做好吃
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锅贴豆腐 1.猪肉剁成肉泥,香葱切末, 2.加入调料拌均匀tulaoshi待用,称为肉馅。 3.备好油豆腐300克, ...
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素锅贴如何做好吃
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素锅贴 1.馅料:虾仁、芹菜、小葱、蘑菇、鸡蛋;鸡蛋炒好剁碎,趁油锅炒下切碎的虾仁、芹菜、香葱和蘑菇,加盐、香油调味 2.面:开水烫面,晾下,加凉水活面,湿布或保鲜膜蒙上醒面30分钟(我是用冰箱里前一天剩下的);包吧,包好了就用平底锅放点油烙,馅...
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猪肉锅贴 1.普通面粉,我通常掺一点玉米面 2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料 3.将面团搓成长剂子 ...
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牛肉锅贴 1.面粉中加入适量的温水,用筷子搅拌成面絮。 2.然后用手活成面团,盖上盖子放置一会让面团醒一醒。 3.拌入调味料的牛肉馅(加盐、料酒、酱油、少许白糖、胡椒粉)。 ...
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