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鲜肉小锅贴如何做好吃
鲜肉小锅贴
1.包饺子和做锅贴的面要揉的软一些,揉好后的面盖上盖子醒20分钟。
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2015-11-27
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鲜肉小锅贴
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菜的做法
鲜肉小锅贴如何做好吃
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鲜肉锅贴 1.面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。 2.饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。 3.鲜肉洗净加小葱和生姜剁成...
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瓠瓜鲜肉锅贴 1.肉馅加入少许盐,并将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收) 2.筷子以同一方向将水分搅入肉馅中,每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性,颜色变淡。 ...
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Z946634
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春韭鲜肉锅贴如何做好吃
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春韭鲜肉锅贴 1.猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶。 2.韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉馅中,放盐调味,淋入少许油 ...
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美丽有约之阐幽
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金底鲜肉锅贴如何做好吃
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金底鲜肉锅贴 1.水与面粉以2:5比例和成面团,揉至三光,盖保鲜膜醒发30分钟 2.五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打www.Tulaoshi.com上劲 ...
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waq5253
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鲜肉白菜锅贴如何做好吃
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鲜肉白菜锅贴 1.面粉中加少许盐 2.将温水慢慢倒入面粉中,用筷子将面粉打成大的雪花片 3.然后用手反复揉匀,直至将面团揉至表面光滑 ...
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Lydia安静
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韭菜鲜肉馅锅贴如何做好吃
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韭菜鲜肉馅锅贴 (www.tulaoshi.com) 1.1、猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽 拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶; 2、韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉 馅中,放盐调味,淋入少许油;(韭菜先充分晾干水分再切, 切碎后跟肉末混合先淋点油,这两个细节都可以防止韭菜出水) 3...
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云备胎V
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小锅面 Tulaoshi.Com 1.酸腌菜和腌笋洗净切成1cm长的细丝。番茄洗净切成小丁 2.小锅置于灶上,加入高汤或水,大火煮滚,放入猪肉馅,用筷子拨散开,然后下入面条和切好的酸腌菜、腌笋、西红柿丁 ...
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回忆20141102
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鲜肉锅贴
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鲜肉锅贴的做法大全 锅贴恐怕算是生煎的叔表兄弟,虽然形状完全不同,但制作工艺却差不多。如果说生煎是油炸肉馒头,那么锅贴就是饺子的油炸版。在北方,人们常把吃剩的凉饺子煎炸一下,一来是为了节约,二来又能吃出饺子的不同风味。我送你鲜肉锅贴教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 榨菜鲜肉锅贴的做法步骤 1. 将面粉添适量的温水,揉成光滑...
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红糖小锅盔 1.1.温水调开酵线,www.Tulaoshi.com加入面粉中,搓成光滑面团,温暖处发酵1个小时左右,成两倍大 2.2.红糖加面粉混合均匀 3.3.发酵好的面团加入油揉均...
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纏綿敗給流年╰
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云南小锅米线 1.小锅米线三要素:米线,汤和TuLaoShi.com肉臊。 2.1.米线要提前半天用水泡开。云南蒙自正宗的干米线口感爽滑,不比鲜米线差多少。但是如果在国外买不到干米线,我想,用Spaghetti也行吧?Spaghetti需要用加了橄榄油和盐的沸水煮熟。 ...
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锅贴如何做好吃
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锅贴 1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细 ...
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奇香黄鱼小锅仔 1.将小黄鱼肚子剪开,去掉腹内杂质后洗净,倒入A料的料酒和盐拌匀腌制15分钟左右 (图老师整理) 2.盘中放入生粉,将小黄鱼裹上生粉,多余的生粉拍掉 ...
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羊肉胡萝卜小锅仔 1.羊肉块入冷水锅中,待水开后捞出羊肉块 2.羊肉飞水的过程中将蒜切粒,葱姜切片,青蒜切段,干红椒和红椒切段 3.锅入油,炒香葱姜蒜和桂皮、八...
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今相遇是我
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鸡汁锅贴 1.肥3瘦7的猪后腿肉剁细成蓉,放于盆中,加盐/嘉豪鸡汁/胡椒粉/料酒/香油/姜葱汁等调味,分多次加入冷水搅打起胶,入冰箱冷藏备用 2.面粉加开水迅速搅匀,加少许冷水揉成团,擦成小片散热,冷后加少许化猪油揉匀,盖上湿毛巾饧面5分钟 ...
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小静美食铺
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锅贴饺子如何做好吃
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锅贴饺子 1.做好的蔬菜馅 2.买的饺子皮 3.把馅放在皮上 tulaoshi 4.两边捏起来,...
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脆皮锅贴 1.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用。 2.将茴香切碎备用。 3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅...
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锅贴豆腐如何做好吃
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锅贴豆腐 1.猪肉剁成肉泥,香葱切末, 2.加入调料拌均匀tulaoshi待用,称为肉馅。 3.备好油豆腐300克, ...
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素锅贴如何做好吃
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素锅贴 1.馅料:虾仁、芹菜、小葱、蘑菇、鸡蛋;鸡蛋炒好剁碎,趁油锅炒下切碎的虾仁、芹菜、香葱和蘑菇,加盐、香油调味 2.面:开水烫面,晾下,加凉水活面,湿布或保鲜膜蒙上醒面30分钟(我是用冰箱里前一天剩下的);包吧,包好了就用平底锅放点油烙,馅...
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努力就有收获23
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猪肉锅贴 1.普通面粉,我通常掺一点玉米面 2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料 3.将面团搓成长剂子 ...
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止念殇
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南瓜锅贴 1.食材:老南瓜 面粉 植物油 盐 胡椒粉 鸡精 香油 2.把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上 3.把老南瓜去皮,切丝 ...
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