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1.原料备用。
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2015-11-28
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韭菜鸡蛋煎饺
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韭菜鸡蛋煎饺如何做好吃
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广式韭菜煎饺 1.烫面面团,这个烫面面团是先取少部分,大概1/8的面粉和热水混合,再加入其他面粉和冷水,这样的面团油煎过很脆,又不会太硬。面粉揉光滑后,放密封处醒发30分钟即可 2.韭菜200克洗干净切碎,加1/4小匙盐搅拌均匀 ...
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鸡蛋煎饺改良 1.馅料要冷了再包哦,不让会很容易破的,还有煎到金黄就可以啦,如果想吃老点的那你再多煎1分钟,别过头了会太硬。 2.馅料我用的是经济实惠下饭菜系列三的菜,这里就不多说啦 ...
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