1.馅料食材剁碎调入盐、花椒粉、香油拌匀腌制10分钟
2.打几个鸡蛋到碗里,淀粉调入适量椰汁成为水淀粉倒入鸡蛋碗,打匀成面糊浆状
3.锅入底油(就是刚好有把锅子底湿了的程度)小火烧热,入蛋液略成型,加入馅料掀起一半蛋皮压合在一起就成了