1.丝瓜刨去外皮切成滚刀块,油面筋用开水泡软,蒜头切片
2.热锅入油,油温后放入毛豆仁和蒜片煸炒至变色,放入丝瓜块炒软
3.放入面筋翻炒,调入盐、糖、鸡精调味
4.大火煮至丝瓜和面筋软糯,...[ 查看全文 ]