1.将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块
2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫
3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右
4.将煮好的猪...[ 查看全文 ]