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酱汁烤牛排
1.主料:牛通脊
辅料:熟土豆、口蘑、西兰花、洋葱
调味:烧烤粉、白葡萄酒、日本烧汁、料酒、法香、牛奶、柠檬、蚝油、白糖
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2015-11-28
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酱汁烤牛排
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酱汁烤牛排如何做好吃
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碳烤牛排 1.新鲜T-bone牛排肉两面撒点盐和柠檬汁腌一会儿,刷点油,放到碳火上用中大火烤 2.每面大概烤2分钟,每面烤两次,总时间大概8-10分钟左右 3.用烧烤的夹子按一下,肉软而多汁...
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干煎牛排配红酒酱汁 1.牛排用纸巾擦干表面水份,两面洒上盐和胡椒,静置3-5分钟,再次用纸巾擦干水份(这次要吸得很干),刷上薄薄一层橄榄油 2.静置牛排的同时,煎锅不放油,烧至高温 ...
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酒香黑椒烤牛排 1.牛腿肉片尽量薄的片,越薄越好。用松肉锤反复锤,有耐心的锤,锤的松而不散。再用刀尖在表面扎小孔,交叉着切几刀,不要切透,这样能让烤的时候不会收紧 2.松好的牛肉用红酒,耗油,黑胡椒,盐和糖腌制。喜欢颜色深可以放一些老抽,喜欢酸...
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酱汁虾仁 1.对虾洗净。 tuLaoShi.com 2.去掉虾头和虾壳。 3.从虾背上片上三刀,取出虾线。 ...
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酱汁猪排 1.将猪里脊肉去筋,横切成0.5公分片,用刀背或肉锤拍松拍薄,撒上盐、胡椒粉略腌数分钟 2.腌好的肉沾上一层面粉,沾好后稍置3分钟,等面粉吸收后,稍微轻拍肉身,把多余的面粉拍掉 3....
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酱汁面条 1.将花生油烧热,放入葱末炒香。 2.加入几滴酱油后立即加水煮开。 Tulaoshi.Com 3.放入面条煮软。 4.出锅加入2...
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酱汁蛏子 1.将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙 TuLaoShi.com 2.放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火 3.调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开 ...
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