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五彩牛百叶如何做好吃
五彩牛百叶
1.牛百叶切丝热水浸泡片刻放入凉开水中备用,青辣椒、胡萝卜、木耳(泡发)、香菜切丝
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2015-11-28
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葱姜牛百叶 1.牛百叶切粗条,红椒剪小圈、葱切丝、姜切末、蒜剁泥 2.牛百叶放入碗内,加盐、鸡粉、糖、生粉搅拌,再加入红椒、葱丝、姜末、蒜泥拌匀,加少许麻油 3.将腌过的牛百叶倒...
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香菜拌牛百叶 1.将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用 2.将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用 3.准备一个料理盆...
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芫爆牛百叶 1.清洗:把牛百叶用流动水冲洗几遍,把百叶泡在水里半小时,然后倒掉水再用流动水冲洗几遍,继续泡水半小时。这样反复三次,最后再次百叶彻底冲洗干净,沥去水分 2.把洗好的百叶卷成卷,再切成条,香菜洗干净沥去水分切成段 ...
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韭菜炒牛百叶 1.准备好所有的食材, 2.1·牛百叶切丝入开水中焯烫过凉备用。 2·韭菜摘洗干净切段,红椒切丝备用。 3·炒锅倒油小火炸香干辣椒和花椒,捞出不要。 4·爆香葱姜倒入百叶翻炒均匀。 5·加入白酒。 6·再加入鲜贝露,糖,盐。 ...
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发丝牛百叶 中文名称: 发丝牛百叶 发丝牛百叶是湖南传统名菜。它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色,被誉为“牛中三杰”,而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。史上最全的发丝牛百叶,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 发丝牛百叶的做法步骤 1. 初步熟处理将生牛...
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果香泡椒牛百叶 1.牛百叶开水烫一下,取出过凉水切条;(微泡水汆烫可以爽嫩) 2.苹果切小丁,芥兰斜切段,泡椒剁碎、香菜切碎,葱切段姜切丝 3.开水加盐,油焯熟芥兰捞出过凉待用 ...
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拌红油牛百叶如何做好吃
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拌红油牛百叶 1.牛百叶解冻,洗干净切丝,过开水里汆水1分钟;倒入凉水里浸泡至凉,沥干水份放入大碗里备用。 www.Tulaoshi.com 2.干红辣椒快速冲一下水,去灰尘,切段;锅热注油,放入花椒和干红辣椒。 ...
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香菜金针菇牛百叶 1.牛百叶清洗干净,切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份 2.金针菇切去老根,洗净 3.红辣椒切丝 ...
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