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1.鸭血用小火煮熟后切片
2.大肠按上述方法清洗干净后切块用小砂锅卤熟
3.碗中置半碗清水
4.将臭豆腐切成小块入油锅煎黄
...
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2015-11-28
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臭豆腐蒸肉饼 1.肉糜加料酒、少许盐、鸡精搅拌起浆 2.5-6块臭豆腐冲洗干净,泡在水里(因臭豆腐比较咸,泡会水减低咸度) 3.滤干水分后捣碎,无需再加调味 ...
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