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1.开洋提前用料酒浸泡,去除硬壳,切小粒
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2015-11-28
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菜谱
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开洋水蒸蛋 1.开洋放少许料酒泡下。 2.鸡蛋打散。 3.加少许盐(淡点好),继续打匀。 4.以鸡蛋液:温水=1.1.5...
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开洋排骨粥 Tulaoshi.Com 1.排骨洗净飞水 2.慢炖锅(slowcooker)中入放一杯米,四杯水,排骨,开洋,姜片 3.大档熬煮2-3小时 ...
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馄饨 1.肉切丁,用油、糖、酱油、鸡精放味。(因为是韭菜馅的,不用放太多的调料) (www.tulaoshi.com) 2.新鲜蚬子 3.将蚬子肉取出。(清洗的时候就原汁清洗,万万不可用自来水冲洗,那就没...
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丝瓜开洋炒毛豆如何做好吃
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丝瓜开洋炒毛豆 1.准备好食材。将毛豆仁用水先煮熟,开洋用开水浸泡半小时。 2.丝瓜去皮后切成滚刀块。 3.烧热油锅后,毛豆仁入锅煸炒一下。 ...
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(图老师整理)开洋蛋花汤 1.开洋用温水浸泡至涨开,挑出虾仁,将浸泡的水静置一会儿,滤出大部分汁水,带有杂质的汤底不要;海带结浸泡15分钟左右,洗净待用 2.锅内加适量水(含浸泡开洋滤出的汁水)烧开,加入海带结和开洋,中火滚三五分钟,加入料酒并试一下汤的味...
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开洋茭白炒莴笋如何做好吃
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葱油开洋拌面 1.海米洗净,倒入黄酒,上锅蒸10余分钟 2.青葱切段,下油锅,小火煎炸,待葱变色捞出待用 3.另一锅中放凉水煮开,放入面条和少许盐,煮好后捞出,过凉水,沥干,放入碗中 ...
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煮馄饨 1.将香菜洗净,切成小段备用,虾皮用水淘洗一下,去除杂质!鸡蛋磕入碗中打散,备用 2.将香菜段,虾皮,冬菜放入大点的盆中,加入味精,少许盐(因为虾皮和冬菜本身有咸味,所以盐一定要酌量),少许香油备用 ...
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咖喱馄饨
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咖喱馄饨 1.拌好的香葱肉泥,揉好的面团醒发。 2.将揉好的面团再次揉匀搓成条,分成小不点。 3.用擀面桨擀成薄皮,。 ...
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牛肉馄饨如何做好吃
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牛肉馄饨 1.牛肉馅加鸡蛋、料酒,适量温水顺时针搅拌使肉馅上劲加入蚝油、酱油、花椒粉、花生油、盐拌匀。一样是顺时针搅拌。最后加入葱姜,拌匀成馅料。馄饨皮准备好。 2.取一张馄饨皮,适量肉馅放在中间。 ...
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