1.花菇几朵切十字口,保持完整+几朵花菇切片,用油、豉汁酱油煸炒,加少许调味料。把煸炒过的花菇+腊肠片倒入淘好的大米,再加适当调味料至电饭锅内煲煮用少许热油把煮熟的菜饭加少许豉汁酱油翻炒。将过水后的菜心用蒜蓉和蚝油翻炒备用。摆盘上桌开饭。
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