1.米淘洗干净后,放入通常做法的锅中,按照1:1的比例加入水。然后倒入砂煲中
2.砂煲放入微波炉,用一根筷子撑住锅盖,砂锅底下放个盘子接溢出的米汤,800瓦微波高火煮6分钟,至米饭凝结基本无水分
3.趁煮饭功夫,用生抽和盐将肉馅码味,并加入适当的水,顺一个方向搅打上劲