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1.所有食材准备好了…可以开始做汉堡啦!
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2015-11-28
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敢和我比懒
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手工汉堡包如何做好吃
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手工汉堡包 1.将莲藕切小粒状,吸干水分,加入碎肉和汉堡肉调味料,用力揉到出筋,有一丝丝的感觉,分成8份 2.在中火的锅里加入油,加入汉堡肉,加热1-2分钟,翻面煎1-2分钟。转小火盖上盖子焖2-3分钟。打开盖子转回中火,加入盐,酒,酱油和糖,...
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鸡腿汉堡包 1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2,搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团,分成80克的小剂子 3.取其中一个滚圆 ...
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巨无霸汉堡 1.肉馅一碗,加葱姜末,酱油,盐,搅匀。鸡蛋一个,打到心形模具里。 2.取一团肉馅,用手压扁,就成了一个肉饼。 3.滴油盘里加水,把肉饼和鸡...
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培根猪排汉堡包 1.生菜洗净沥干水撕成块,青瓜洗干净斜刀切成片备用 2.猪里脊肉,切成1厘米厚、汉堡面包左右大小的肉片,然后用刀背拍松,再加盐,黑胡椒碎腌入味 3.腌好的肉片拍上薄薄一...
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只字不题
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自制肉饼汉堡包 1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉 倒在液体材料上面,最上面放入酵母; 2.把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟; (由于现在天气比较热,为了避免面团提前发酵,所以开着面包 ...
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汤种汉堡包 1.水跟面的比例是5:1。将二者混合均匀后微波炉高火加热大概50秒,中间搅动一下,出现纹路即可。放冰箱备用。 2.将面包胚原料除黄油外混合。 ...
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迷你南瓜汉堡包 1.85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好 ...
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馒头培根汉堡包 1.馒头剖开 2.黄瓜去刺,稍稍去皮留部分绿皮、洋葱切小块 3.锅中放少许油,培根下锅煎至微微焦盛出 ...
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汉堡包 汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴汉堡包教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 虾排汉...
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巨无霸牛肉汉堡如何做好吃
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巨无霸牛肉汉堡 1.将牛奶 冷水加入高筋面粉中搅拌均匀 2.将搅拌均匀的面糊放在炉上用中小火加热,边煮边搅拌,煮到开始变浓稠就关火继续搅拌,呈现出漩涡状面糊就好 3.放凉后放冰箱可以...
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起司牛肉汉堡包 1.新鲜牛肉馅用刀或者用筷子分成几个等分小块 2.美奶滋和黄芥末酱拌匀备用 3.番茄切片,生菜切细丝备用 ...
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鲜虾猪肉汉堡包如何做好吃
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鲜虾猪肉汉堡包 1.超市买的汉堡包面包,及其他辅助材料。 2.猪肉一小块搅拌机打成肉末,加生粉,盐,鸡精调味搅拌,捏成与面包大小差不多的圆形,备用。鲜虾几枚剥壳洗净,备用。平底锅烧热,少油,将肉饼入锅小火煎,并将鲜虾放在其上。一面煎好...
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汤种手工汉堡包如何做好吃
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汤种手工汉堡包 1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中,程序8发面团,揉打20分钟后加入软化的黄油,重复刚才的程序,揉打面团呈扩展状态 2.放至面包机中基础发酵约1小时。检查面团发酵是否成功,手指沾面粉插入面团中,指洞不回缩 ...
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芝士肉汉堡包 1.与之前介绍做面包一样,将面粉过筛之后全部加入和面除(盐及黄油) 2.面团光滑时加入盐,起筋加入黄油 3.成团静发酵1小时 ...
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巨无霸餐包 1.巨无霸餐包需要的原料:面包(做法以前贴过,见这里),生菜,鸡蛋,番茄,黄瓜,黄油,MOZZARELLA芝士,腊味肠(家里有什么原料就用什么,可随意搭配) 2.烧热锅子热油,摊一个鸡蛋,顺便加热腊味肠 ...
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visa水野
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