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茄汁豆腐饼怎样做才好吃

茄汁豆腐饼

茄汁豆腐干的做法[图]

1.豆腐过筛成泥,沥干水分

2.加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐

3.拌匀待用

4.平底锅入少量油,放入心形模具,用勺子挖一些豆腐泥入模具中,再用勺子抹平。一面煎黄后翻面煎制

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