1.带鱼切成小段后沾上干淀粉后,放在平底锅里煎至两面都金黄色
2.然后另外用炒锅,锅底放少许油,加入一大勺豆瓣,炒到油变成红色
3.豆瓣的香味出来后就可以把葱姜蒜还有干辣椒放进去翻炒
4....[ 查看全文 ]