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1.黄花鱼治净,加盐、料酒、姜丝、葱段腌15分钟
2.起油锅六七成热时将腌好的黄花鱼用厨房纸试净水,煎成两面金黄(尽量多煎一会儿)
3.倒入啤酒,加入葱姜蒜、料酒、白糖烧20分钟,加盐调味,出锅
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2015-11-28
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